مقاله بررسی تغییرات رنگ سنجی ماکارونی غنی سازی شده با کنسانتره پروتئین
کمالی، صغری و نوغانی، فاطمه و احمدی، مینا،1399،بررسی تغییرات رنگ سنجی ماکارونی غنی سازی شده با کنسانتره پروتئین ماهی کپور نقره ای (FPC) در طول سه ماه نگهداری (دمای محیط).،هفتمین همایش علمی پژوهشی ...
